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北京市食药局食品生产处领导检查指导副中心

  秒速赛车平台北京市食药局食品生产处领导检查指导副中心食品生产企业推动京津冀食品安全联动协作机制建设

  为了落实“区域协作、基地保障、全程监管”工作要求,借助“基层吹哨、部门报到”渠道。近日,北京市食药局食品生产监管处龚庆华副处长带队检查指导北京城市副中心区域食品生产企业,通州区局李捍华副局长及食品生产监管科人员陪同检查。

  龚庆华副处长一行通过座谈了解到北京二商大红门肉类食品食品安全管理状况,通过询问重点掌握了上游产业链(生猪货源)和下级产业链(肉制品销售)情况。进入厂区后,检查了肉制品生产过程中物料、人员、设备、温度、召回、无害化处理等。重点查看了进货记录、生产记录、检验记录、出厂记录、销售记录等追溯建设情况。

  龚庆华副处长提出,企业要进一步落实食品安全主体责任,认真领会《京津冀协同发展规划纲要》相关精神,落实京津冀食品领域全产业链追溯相关要求,做好电子信息追溯工作,为全产业链信息互联互通奠定基础。李捍华副局长要求一线监管人员要重点督促企业建立并有效实施电子追溯体系,实现食品安全信息顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控、原因可查清、责任可落实。推动京津冀区域科学、持续、协同发展。

  通州区食药局玉桥食药所“四强化四促进”持续抓好食品经营单位创卫复审迎检工作

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