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秒速赛车:荣美尔:倡导全谷物食品 推动全

  秒速赛车技巧中国网5月1日讯 青岛某海军部队当兵30多年的王部长即将退役了,为了退役后能在社会上发挥自己的光和热,他就到处拜师访友,在了解到青岛的荣保刚总经理联合中国海洋大学等院所的专家团队,对瓜尔膳食纤维和谷物膳食纤维功能进行动物实验,对血糖、血脂进行系统研究创业事迹后,马上联系媒体前往潍坊青州市的企业内进行考察,深入企业内部,了解企业发展史。

  据了解,荣美尔生物科技股份有限公司2012年注册,总投资额5亿元,总占地达107亩,建筑面积20000平方米,研发科技人员4个,与20多家高校深入合作。2014年8月投产两年多来,公司主要致力于天然膳食纤维食品功能配套的研发,主要以可食用谷物的果皮为原料,加工生产过程中不掺入任何化学元素和添加剂,全部采用纯物理生物技术。

  目前,该公司的产品主要有几种,瓜尔胶,从印度进口瓜尔豆,吸取其胚乳部分,制成天然的增稠剂,用于乳品、饮料、火腿、挂面等生产中,做到增稠和保水等纯天然。公司利用生物技术深加工,生产的瓜尔膳食纤维,是一种水溶性产品,可以调整改善肠道菌群,提高免疫力。目前只有日本一家企业生产该产品,荣美尔成为中国第一家、世界第二家生产瓜尔膳食纤维的企业。并与2015年参加了国标的修订。2016年,又研发了谷物膳食纤维,主要是在麸皮里提取的非水溶性膳食纤维。根据欧美的资料,膳食纤维一定是非水溶性的和水溶性的搭配一起食用,一般按8:2或7:3,这个比例对人体肠道健康是最好的。

  人体一天摄入25到30克的膳食纤维比较健康,但是人们现在只能吃到10到15克,而且水溶性纤维吃的多,对肠道有一定的刺激作用。荣美尔公司开发的谷物膳食纤维不仅对肠道没有刺激,而且还起到肠道清道夫的作用,然后再配上水溶性膳食纤维,两者有机配合,达到完美组合。

  全麦粉,全麦粉在欧洲、美国、澳大利亚等很普遍,而中国超市几乎没有全麦粉,已不能满足国民的健康需求。荣美尔公司认识到,作为企业有责任和义务为百姓生产出健康的全麦粉,甚至要超过国外。对此,公司结合北方人喜欢吃面条、馒头等中式食品的饮食习惯,又专门研发了破壁设备,把麦麸破壁后,再进行超微处理。经过两步工艺,生产出的面粉达到120,这样做出的面条、馒头很爽滑,更适合国民的饮食习惯。2015年国家行业标准出台后,荣美尔公司是国内第一家取得经营许可证的,生产的全麦粉在2017年全国营养周的评选中获得第一名。

  全麦挂面,北方人爱吃挂面,荣美尔找了一家比较大的挂面企业,试制生产一批无任何添加剂,甚至连盐都没有添加的纯天然全麦粉挂面。经过品尝和专家评定,自然谷物的香醇味非常浓,煮挂面的汤也非常甘冽。目前老百姓对全麦的认知不够透彻,产品推广时也遇到了一些阻力。因为很多微量元素都溶在面汤里,既吃面又喝汤,起到健康养生的作用。(中国网 孟凡江)

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