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秒速赛车技巧:领先全欧洲的不仅仅是画作雕

  意大利作为欧洲文艺复兴的标杆,领先全欧洲的不仅仅是画作雕像这么简单。不论是美第奇家族最早发现的软瓷制作工艺,还是精美绝伦的水晶玻璃制品,再到美轮美奂的珠宝首饰,作为欧洲贵族们争相模仿的对象,意大利对欧洲的影响是显而易见的。可以说意大利的贵族们奠定了欧洲最初生活、饮食、奢侈品、艺术、工艺品的标准,意大利贵族是引领整个欧洲的潮流风向标。这其中有一种新奇的食物由意大利传向整个欧洲,就是咖啡。

  威尼斯商人最早将咖啡由东方带入意大利,第一家咖啡馆也在威尼斯诞生。17世纪,“咖啡馆”(coffeehouse)的数量开始迅速增加。这些咖啡馆的特点之一就是成为知识交流的中心,充满了智慧的对谈。在人们心中,咖啡馆俨然成为当红政治家、学者、艺术家的交流场所。同时,17世纪在家饮用咖啡一开始也被用于能负担得起进口咖啡费用的贵族们用来彰显身份,在家中用咖啡招待客人可以显示主人的富有。咖啡和茶的用具都要使用昂贵的进口瓷器或者贵金属来衬托。意大利贵族多习惯用黄金镶嵌宝石的咖啡杯托,一来隔热,还有自然是贵气非凡。

  在意大利,咖啡不仅是一种饮品,而是生活态度。咖啡是意大利人生活不可或缺的一部分,更是历史文化的传承。意大利人每天都离不开咖啡,不仅起床的第一件事是煮咖啡,秒速赛车技巧:街上更是随处可见小咖啡馆。意大利街边的咖啡馆叫做Bar,可以选择坐下点咖啡,或者站着喝。意大利人往往点一杯咖啡,一口喝完,然后离开。

  今天,Mitaly胶囊咖啡机将还原意大利百年咖啡历史与文化,将意大利舌尖之上的顶级咖啡享受带入中国。伴随着星巴克在20世纪末进入中国,“咖啡文化”逐渐深入人心。如今咖啡已经成为现代都市人的生活享受,甚至是必须品。各式口感的咖啡攻陷餐桌,也从这时起,秒速赛车技巧:领先全欧洲的不仅仅是画作雕像这么简单很多事情发生了改变,人们开始对咖啡本身的品质发生兴趣。

  Mitaly作为来自咖啡之都的世界一线咖啡品牌,其拥有者Stefanoni家族世代深谙咖啡制作之道并且不断追求更优品质的咖啡,对Mitaly咖啡胶囊的制作精益求精。

  Stefanoni家族从选择咖啡原料的质量到烘焙程度,研磨、冲泡到使用的器皿,都极其讲究。争取还原意大利百年咖啡文化。

  Stefanoni家族深知烘焙是咖啡制作中最重要也是难度最高的环节,只有一流的烘焙,咖啡的品质才能提升。因为espresso(意式咖啡)与其他咖啡不太相同,它的做法是利用高压让水快速通过压紧的咖啡粉。比起其他的冲泡方法,这种方式更能充分萃取咖啡中的油脂和香气,使咖啡的表层有丰富的油脂和泡沫,风味也比其他方式更丰富香醇。经过意式烘焙过后的咖啡豆,咖啡因和酸度都比浅度烘焙的咖啡豆低。Stefanoni家族在漫长的岁月里积累了大量的经验和完美的工艺,他们的烘焙水平被世界所认可,从豆子迸发的第一声轻爆到油脂转化为焦糖色,分秒把控使得咖啡香气得以升华。为保证一流的烘焙品质,Mitaly的咖啡烘焙师通过世界最大烘焙师协会SCAE(欧洲精品咖啡协会)认证。同时,Mitaly也是世界几大一线品牌咖啡的制造商。

  为了生产出品质上乘的意大利浓缩咖啡,Mitaly如今的掌门人Roberto承传父辈们对咖啡的执着,精选优质咖啡豆制作Mitaly咖啡胶囊。Roberto每年会到全球各个咖啡产地采购咖啡豆,并亲自品尝全球范围内超过1500种咖啡。甄选产区最优质纯正的咖啡豆制作Mitaly咖啡胶。

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