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  谷物包括大米、小米、糙米、燕麦、玉米、薏米等,由于谷物富含碳水化合物、B族维生素等微量元素和膳食纤维,有利于控制血压、血糖、血脂、体重。研究还显示,谷物有助于降低心脑血管疾病和某些癌症的风险、预防神经炎、增强肠道功能、防治便秘。

  中国营养学会2016年发布了《中国居民膳食指南(2016)》,其中谷物的重要性被凸显,《指南》第一条就是“食物多样,谷类为主。”每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋奶类、大豆和坚果类等食物,平均每天至少摄入12种食物,每周至少25种。每天摄入谷薯类食物5~8份,相当于250~400克。

  谷物应该怎么吃?中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚指出,不妨用全谷物和大米混合,煮成“杂粮粥”。

  功能性消化功能不良的人在吃荞麦等谷物中的“粗粮”时,要特别讲究。一是不宜空腹吃,秒速赛车技巧:中国食品网应先吃一些软的、精细的食物。二是可以选择一些经过加工的粗粮面食,如玉米面、小米面、荞麦面等,而不要吃未经加工的粗粮,如玉米等。同时,最好将玉米面、荞麦面等各种谷物混合在一起蒸成发糕后再食用。三是为便于消化,每餐只吃七八分饱,感觉饿了可以吃点零食。

  陈超刚建议,需要控制体重和血脂的人,食用糙米等最好安排在晚餐,例如可以喝碗小米粥,或者吃大米小米做成的“二米饭”,因为小米有利湿健脾、镇静安眠的功效。

  3.燕麦米/片 含有丰富的维生素E和皂甙,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效

  薄荷叶、甘草各6克,加水1000毫升,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。这款凉茶能提神醒脑、开胃清凉,适合夏季胃口不好及脑力劳动者饮用,但平时怕热、爱出虚汗者忌饮。

  莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。

  我们时常说,同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别,这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外,许多营养素都要优于葱白。

  在外应酬,难免会喝点酒助兴,但是兴致过后,秒速赛车技巧:带来的却是头痛、恶心、呕吐等酒醉症状。其实,喝酒时不妨来碗营养丰富的热汤面。据英国《每日邮报》报道,喝面汤可以醒酒,如果面里加入

  心脏最好的“补药”是健康的生活方式和家族遗传因素。消化病专家吴杰提示,生姜不可空腹吃,会伤胃;一天吃3片就够了,吃太多则会导致胃热。

  葡萄、草莓、蓝莓……提到浆果,每个人都能列举出几种,“汁多味美”是它们共同的标签。然而,浆果家族的各个成员在营养价值和食疗方面有哪些专长呢?

  老有疲劳感。老是感觉身体沉重,做事无精打采的话,有可能体内缺乏维生素C、维生素D以及矿物质铁、钾、镁,可适量吃点土豆、香蕉等富含镁、钾的食物。

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